Informacje o produkcie
Oliwa La Maya to nowoczesny produkt w wygodnej butelce w spray'u.
Spray to wygodna forma dla wszystkich, którzy chcą zredukować ilość tłuszczy spożywanych na co dzień. Dzięki wygodnej formie sprayu można w łatwy sposób dozować produkt i kontrolować jego spożycie. Oliwa sprawdzi się podczas przygotowywania wielu potraw. Chociaż bez problemu możemy stosować ją podczas pieczenia oraz smażenia, najwięcej swoich drogocennych właściwości zachowuje na zimno.
Korzystając z oliwy w sprayu ogranicza się wielkość porcji tłuszczu, dzięki czemu produkt zużywany jest znacznie wolniej, a co za tym idzie wystarcza na dłużej.
Oliwa z oliwek w spray'u sprawdzi się jako dodatek do sałatek oraz tłuszcz do smażenia i pieczenia mięsa oraz warzyw. Możesz używać jej do natłuszczania grilla oraz papieru do pieczenia.
Produkt umożliwia 3 tryby użytkowania:
krople
fontanna
spray
Środki ostrożności dotyczące stosowania:
Zbiornik jest pod ciśnieniem. chronić przed promieniami słonecznymi, unikać narażania na temperatury powyżej 50 stopni Celsjusza. Nie przekłuwać opakowania. Nie spalać nawet po użyciu. Nie zawiera gazu.
Oliwa Extra Virgin wyciskana mechanicznie, na zimno wyłącznie z odmiany Arbequina. Jest to stuprocentowy sok z oliwy o przepięknym żółtym kolorze i gęstej konsystencji. Wielokrotnie nagradzana na międzynarodowych konkursach – m.in. złoty medal na prestiżowym konkursie oliwy w Nowym Jorku.
Oliwa ta wyciskana jest z oliwek, które dopiero zaczynają dojrzewać. Oliwa z młodych owoców charakteryzuje się największą zawartością polifenoli (antyutleniaczy), co daje efekt drapania w gardle. Młode oliwki są gorzkawe i cierpkie w smaku, dlatego też nie można oczekiwać od oliwy, że będzie zupełnie łagodna. Oliwa bogata w antyutleniacze delikatnie „gryzie” w gardło. Niska kwasowość (Alfar La Maja ma zaledwie 0,1%) to jeden z ważniejszych wyznaczników najlepszej oliwy. Oliwy Extra Virgin najwyższej jakości (premium/ superior) to oliwy nie przekraczające 0,3% kwasowości. ”Kwasowość” oliwy to nic innego tylko zawartość wolnych kwasów tłuszczowych w oliwie. Im niższa liczba kwasowa lub inaczej kwasowość, tym lepszej jakości jest oliwa. Oliwki zbierane są pod koniec października i na początku listopada, a następnie w ciągu 12 godzin od zebrania są wyciskane na zimno. Oliwa ta fantastycznie smakuje jako dodatek do serów, gotowanych i grillowanych warzyw, ryb. Skropione nią pomidory nabiorą nieziemskiego smaku. Wyborna jest również do past, makaronów i pesto. Można też po prostu delikatnie natrzeć chleb lub bagietkę czosnkiem, skropić oliwą i tyle... Niebo w gębie!